山菜の採り方2014年版
山菜採りの最低限のマナーをご理解ください。
これを知っていても、理解しない方は山には連れては行けません。
必ず守ってもらうこと。
１．食べる分以上は採らない。
山菜の採り方にはルールがあります。必ず守ってください。
必要以上に採らない。必ず１芽は残す。踏み荒らさない。枝を切らない、折らない。
こんな簡単な事が出来ない方が増えています。山には入ってほしくないですね。
「タラノメ」は２番３番芽は採らないようにしましょう。これを採ると、木が枯れてしまいます。また、
枝を切り取って持ち帰るのは絶対にいけません。
「こしあぶら」は一枝に１芽は残して採りましょう。やはり枯れてしまいます。
「コゴミ」は１本だけ採らずに残してください。株の全部を採ってしまうと、株がやせてしまいます。
「ワラビ」は柔らかいものだけ採りましょう。伸びてしまったものは残してください。翌年から細くなってしまいますよ。
とにかく根こそぎに採ることは避けてください。
翌年のことも考えましょうね。山は結構広いですので、なければいっぱい歩いて探しましょう。
２．走らない。
平らな場所でも絶対に走ってはいけません。まして山の中ではです。転んで枝が刺さったり、崖から落ちたりと直接生命に関わってきます。
熊にあっても走ってはいけません。背を向けて走れば、必ず追いかけてきます。
３．急にかがまない。
枝が斜めに立っていると見えない場合があります。急にかがんで目に枝が刺さる場合もあります。ゆっくりしゃがんでください。
４．むやみに枝をさわらない、折らない。
木の枝はむやみにさわらない、折らないこと。トゲが付いていたり、かぶれたりと危険がいっぱいの木もあります。
たとえ、山菜ではない枝でも大事にしましょう。自然のバランスで山菜は生長します。
５．勝手に行動しない
現地なりの注意事項があります。指示に従わない場合、事故等の危険性があります。
この５点は必ず守ってください。事故やけが、山の荒廃につながります。
0.最初に戻る
8.山菜に戻る
