〒969-3101
福島県耶麻郡猪苗代町字土手間1480-17

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猪苗代は山菜の宝庫です。タラノメ・コシアブラ・ヨブスマソウ・コゴミ・シオデ・ジタケ等いろんな山菜が採れます。
タラノメ・コシアブラ・ハリギリ


フキノトウ

山わさびの花

山菜の天ぷら


コゴミのごま和え

の所が詳細へのリンクです。
 山菜
山菜の芽吹き情報・山菜採りツアー情報・山菜採りの注意事項・味等

採ってきたコシアブラ
 山菜の採り方
山を荒らさない・ケガをしない山菜の採り方です。
 山菜屋みどり
山菜の特売です。採りすぎた山菜のお裾分けですので山菜名指定や時期指定は出来ません。
 山菜の調理方法
おいしい山菜料理のご紹介。でも鮮度が一番ですので、ぜひ食べに来てください。
風評に惑わされないでくださいね。
山菜の時期(標高で採れ時期に幅があります。)
山菜名 別名 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月
カンゾウ
フキノトウ
コゴミ クサソテツ
タラノメ
コシアブラ アブラッポ
ミズ ウワバミソウ
ウルイ オオバギボウシ
ヤマウド
フキ
ワラビ
ヤマワサビ
ジタケ チシマザサ
シオデ
アイコ ミヤマイラクサ
ヨブスマソウ ドーホ
アケビ
ヤマイモ
山菜名 別名 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月
採れ始め・終わり近い   最盛期

コゴミ

コシアブラ
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