見鳥の料理レシピ

週替わりで出して行く予定です。 （予定は未定でしたね！！１月何もやれなかったなー） あまり、種類がありませんが作ってみてください。 砂糖・みりん・醤油・酒・塩等の量は適宜、味を見ながら合うように！！ 甘味・塩味・辛味・色・香りなどは、感じたように書きます。 わからないところがあったら、Ｅ−メールでお問い合わせください。 味の決定が出来ない時は、お泊まりください。 その際、必ず食べたい料理を言ってください。

メニュー 若鶏の冷製・梅ソ−ス 鶏肉を蒸して梅ソースで食べます。 茶碗蒸し だしの取り方から蒸し方まで。 なすの揚げ煮 熱いままでも冷たくしてもおいしい。 胡麻和え 具の材料を工夫していろいろ作ってみて。 トリ辛子キュウリ和え 手順が一番。 アケビいため 季節を味わって。苦みがおいしい。

作ってみたら、感想をお寄せください。おいしい・まずい等でもＯＫ！！ どうしても、おいしくできない方は即Ｅ−メールを！！

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